FoodTube is een initiatief van (culinair) journalist/fotograaf/filmer Ronald Hoeben (NRC Lux,Elle Eten) en wijnschrijver en –journalist Harold Hamersma (NRC Lux, Het Parool, De Grote Hamersma). Behalve het in gedrukte vorm publiceren over eten en drinken, leek het ons aardig om ook in beeld en geluid kond te doen van onze avonturen in de wondere wereld van de gastronomie. Dus waar we gaan en staan –en dat is over de hele wereld- is tegenwoordig ook beeld en geluid in de buurt. Die ervaringen delen we graag met de kijkers van FoodTube.